ジュニアリーダーズクラブ②

こんにちは!自然の家の武藤(ゆーみん)です。
ジュニアリーダーズクラブ2回目の活動が行われました。
お天気を少し心配していましたが、
2日間ともにとても良い秋晴れの中活動する事ができました。

 

 

集合して、今回も交流会からスタートです。
天気も良く、少し暑いくらい。
中には半袖で活動している子もいました。
1カ月ぶりの活動でしたが、
すぐに緊張もほどけ、夢中になってゲームを行いました。

 

昼休みを挟んで、午後からは、
1度入室をして、部屋の準備をしてから
「企画・運営」に関する勉強会を行いました。
企画って何?運営するのに大切な事は?
ちょっと難しい話もありましたが、
がんばって話を聞いていました。

 

その後、翌日の「ふるまい会」の話を聞いて、
班毎にふるまい会の作戦会議を行いました。
お客さん(ジュニアリーダーの家族や、施設の職員)に
ふるまう「お昼ごはん」何がいいだろう?
何を作ったら喜んでくれる?
見栄え良いディスプレイにするには?
などなど、アイデアを出し合い、
職員(ゆーみん)チェックを受けながら考えていました。

 

メニューが決まったら、次は道具リストや
作業の役割分担、メニュー紹介の内容も考えます。
夜までかかって考えていました。

 

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2日目、朝からふるまい会の準備が始まります。

使う道具を自分達で用意をして、

料理が始まりました。

 

玉ねぎを使う班は、切りながら涙する姿も。

こちらのチームはみじん切りをして、ハンバーグを作っています。

 

こちらは、親子丼!溶いた卵を入れています。

 

あの道具が足りない!食材リストに「油」を入れ忘れた!

という事も多々ありました。

料理は予定より早く終わり、早めにスタンバイ。

お客さんを受け入れて、『ふるまい会』がスタートしました。

 

まずは、班毎にメニュー紹介をします。

 

メニュー紹介が終わると、いざ配膳。

お客さんが取りに来るので、配膳の対応をしました。

 

お食事をしていただき、

料理の味や見栄え、メニュー紹介の分かりやすさなど、

アンケートに評価とご意見をもらいました。

お食事が終わり、会場の撤収をしてから、

ようやくジュニアリーダー達の食事になりました。

他の班の作った料理の味はどうでしょう??

 

食後に使った道具や食器の片付けを行いました。

最後に、いただいた意見をふまえて、今回のふるまい会の

反省会を行います。

自分達が工夫した所が褒められていたり、

逆にあまり上手くいかず、ご意見やアドバイスをもらったことを

確認していきました。

 

次回、第3回目の活動では、最終回に行う『イベント』の作戦会議を行います。

イベントの内容ももちろんですが、運営や、こだわりの部分、

ご意見をもらった事をしっかり活かして良いものに出来たらと思っています。

 

次回もよろしくお願いします。

 

ゆーみん

 

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