こんにちは！自然の家、中島いちごです。
7月24日～25日に「たこフェスティバル」を開催しました。
たこ・タコ・蛸の2日間、まずは漁師さんの船に乗り込んでたこ漁の見学です。
 

ポイントに着いたら網を海の中に入れます。

 
たこがたくさん獲れることを祈って引き揚げます。

たこは獲れているかな…？

 

 

みんなたこに興味津々！たこ以外のお魚や、ヒトデが獲れた船もありました。

漁から帰ってきたら、みんなと仲良くなるためのゲーム大会です。

 

そして朝とれたたこを使ってたこクッキング～

まずはたこの内臓を取って、塩揉み。

 

塩でぬめりをとれたら、ゆでていきます。

 

ゆでるとあしがくるんと、丸くなります。

 

ゆでたたこを使ってレッツクッキング～

明石焼風たこ焼き

 

たこ飯

 

たこのカルパッチョ

 

たこづくしの贅沢な夕食です。みんなでいただきまーす♪

  

 

2日目は早起きして明石名物干しだこ作り！

漁師さんに作り方を教えてもらいます。

まずはたこの入った水槽からたこを取って

 

竹のわっかを差し込んで、足を皮一枚残して切り分けていきます。

 

 

 

完成した干しだこの前で「はいチーズ！」

立派な干しだこができました。

 

最後に2日間のふりかえりをしてお別れです。

  

 

持ってかえった干しだこはおいしく食べられたかな…？

自然の家ではこれからもたくさんのイベントを企画しています。明石ならではの体験をしにまた来てくださいね。

スタッフ一同お待ちしております。